Todo lo que necesita es cinco ingredientes simples: levadura, harina, almidón de maíz, agua y una pizca de azúcar. Más aceite para freír. En las calles de Egipto venden Zalabia en conos de papel; Por lo general, obtienes una docena de agujeros para donas perfectamente redondos empapados en almíbar o espolvoreados con una gran cantidad de azúcar impalpable..