- Un bloque de tofu firme de 14 onzas, escurrido y seco.
- 1 cucharada de aceite vegetal.
- 3/4 taza de salsa de soja baja en sodio.
- 1/4 taza de jugo de limón fresco.
- 1/4 taza de jugo de naranja natural.
- 1/4 taza más 2 cucharadas de mayonesa.
- 2 cucharadas de vinagre de arroz.
- 1 cucharadita de azucar.