Ingredientes
- 1 taza de algas hijiki secas (2 onzas)
- 1/4 taza de salsa de soja.
- 1/4 taza de mirin.
- 2 cucharaditas de azúcar..
- 1/2 cucharadita de polvo de dashi (ver nota), disuelto en 1/2 taza de agua caliente.
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 4 zanahorias, cortadas en palitos de 3 pulgadas.
- 1 taza de tofu frito en rodajas finas, aproximadamente 1 onza (ver nota)