Coliflor de búfalo asada entera
- tallos de apio, 2 picados en trozos grandes y 1 en cubitos.
- zanahorias grandes, picadas.
- cebolla mediana, cortada en gajos.
- 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra.
- coliflor de cabeza grande.
- 5 cucharadas mantequilla derretida.
- 1/3 c. salsa picante, como Frank's RedHot.
- 1/2 cucharadita polvo de ajo.