Semifreddo de chocolate blanco con pistachos y frambuesas
- ⅓ taza de azúcar granulada.
- 3 yemas de huevo grandes, temperatura ambiente.
- ¼ taza de chambord (licor de frambuesa, opcional)
- ½ taza de crema espesa, fría.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 3 onzas de chocolate blanco derretido.
- ½ taza de pistachos sin cáscara, picados.
- ½ taza de frambuesas, picadas si se desea.