Ingredientes de chirivías y zanahorias glaseadas con whisky

Ingredientes

• 4 cucharadas (2 onzas) de mantequilla sin sal.
• 1/2 taza de whisky.
• 1/4 taza de azúcar morena clara.
• 2 libras de zanahorias, peladas y cortadas en palitos de 2 por 1/2 pulgada.
• 1 libra de chirivías tiernas, peladas y cortadas en palitos de 2 por 1/2 pulgada.
• Sal y pimienta recién molida.