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La diferencia entre melocotones y albaricoques Los albaricoques son solo aproximadamente una cuarta parte del tamaño de un melocotón. ... Pero mientras que los melocotones y las nectarinas son de la misma especie, los albaricoques no lo son. En términos de sabor, los albaricoques no son tan dulces o jugosos como los melocotones y las nectarinas, debido a su menor contenido de azúcar y agua..
