¿Cuál es la diferencia entre el aceite de canola y el aceite vegetal?

Todo se reduce a la nutrición. Aunque el aceite de canola y el aceite vegetal son aceites de origen vegetal (el aceite de canola proviene de la planta de la colza y el aceite vegetal es típicamente a base de soja o está hecho de una mezcla de aceites vegetales), difieren en su composición de grasa.