para que se usa la polenta en la cocina

Usos de la polenta Use polenta como base para el plato principal vegetariano, cubierta con salsa o un ragoût de verduras abundante. Sirva polenta en lugar de pasta o arroz como acompañamiento de salsas de carne, guisos o chiles. Pruebe la polenta cocida suave como cereal caliente para el desayuno, cubierta con frutas frescas o secas, nueces, canela y leche..