¿Qué es Chow Chow y cómo se prepara?

Algunas recetas de chow chow consisten principalmente en tomates verdes picados, repollo, cebolla y pimientos, mientras que otras pueden contener zanahorias, frijoles, coliflor o guisantes. Independientemente de los que elija, todos los ingredientes se conservan en escabeche en un frasco de conservas y se sirven fríos como condimento..