Mandioca

¿Qué es la yuca y cómo se usa?

¿Qué es la yuca y cómo se usa?

Además, la raíz de yuca se puede triturar o mezclar con salteados, tortillas y sopas. A veces también se muele en harina y se usa en pan y galletas. También se puede disfrutar en forma de tapioca, que es un almidón extraído de la raíz de la yuca mediante un proceso de lavado y despulpado..

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