En términos simples, el bento es una comida empaquetada de una sola porción, transportada por el comensal ya ensamblada y lista para saborear. Como una lonchera americana, solo que mucho más. Bento históricamente protagoniza el arroz o los fideos como el almidón fundamental, acompañado de una proteína o dos como pescado, huevos o carne..