Agrio

¿Qué hace realmente la crema agria para hornear?

¿Qué hace realmente la crema agria para hornear?

La crema agria agrega humedad sin diluir la masa de la misma manera que lo haría un líquido. El hecho de que la crema agria proporcione humedad sin adelgazar aún más la masa da como resultado un pastel con una miga muy tierna y muy fina..

Ingredientes de Jamón y Queso a la Parrilla con Piña
Ingredientes2 rebanadas de pan de molde.2 rebanadas de queso suizo.2 onzas de jamón en rodajas finas.2 rodajas finas de piña.3 hojas frescas de albaha...
Ingredientes para untar de queso azul y nueces
IngredientesBarra de 4 onzas de queso crema, temperatura ambiente.1/2 taza de nueces picadas.Sal gruesa y pimienta molida.4 onzas (1 taza) de queso az...
Ingredientes del jamón fresco en salmuera de chile
Ingredientes4 tazas de sal kosher.2 tazas de azucar.6 litros de agua fría.1 taza de granos de pimienta negra, triturados.5 onzas de chiles tailandeses...