¿Qué puedo usar si no tengo una brocha de pastelería?

Una cuchara + una toalla de papel Simplemente use una cuchara para rociar el líquido de cepillado que le dieron sobre la superficie de la masa y luego rápidamente con una toalla de papel ligeramente enrollada para secar y esparcir. Sumergir ligeramente la toalla de papel en el líquido de cepillado a medida que avanza puede ayudar a garantizar resultados más uniformes..