batatas rellenas de taco vegetariano

Para armar boniatos rellenos de taco

1. En un tazón grande, combine los frijoles, el maíz, los tomates, la cebolla verde, el cilantro, el jugo de lima, el comino, el chile en polvo y la sal.. ...
2. Corte la batata cocida por la mitad a lo largo y rellénela con la mezcla de tacos vegetarianos.. ...
3. Cubra con crema agria (o cualquier aderezo que desee), sirva y disfrute!