estofado de ternera con verduras olla de cocción lenta

¿Cómo se hace un estofado de carne casero en olla de cocción lenta??

1. Encienda la olla de cocción lenta a fuego lento. Mezcle todas las verduras y la carne en la olla de cocción lenta.. ...
2. Revuelva ligeramente el estofado, cubra y cocine a fuego lento durante 9-10 horas, medio 7-8 horas, alto 6-7 horas.
3. Para espesar el estofado, unos 30 minutos antes de servir, vierta aproximadamente 1/2 taza de líquido del guiso..