galletas veganas de avena y banana

Ingredientes

1. 1/2 taza (112 g) de mantequilla vegana.
2. 1/2 taza (100 g) de azúcar morena.
3. 1/4 taza (50 g) de azúcar blanca.
4. 1 cucharadita de extracto de vainilla.
5. 1/2 taza (125 g) de puré de plátano maduro.
6. 1 taza (125 g) de harina para todo uso.
7. 1 y 1/2 tazas (144 g) de copos de avena.
8. 1 cucharadita de almidón de maíz.