Ingredientes de nabo Kimchi

Nabo kimchi

• 3 libras de nabos.
• 1 cucharada de sal gruesa.
• 1 cucharada de azúcar.
• 5 cucharadas de chile en polvo coreano.
• 1 cucharadita de hojuelas de chile triturado (o al gusto)
• 1/2 oz de hilos de chile (opcional)
• 3 dientes de ajo machacados & picado grueso.
• 6 cebolletas, en rodajas finas.