Hamburguesas de pavo con ingredientes de aguacate triturado y encurtidos

Hamburguesas de pavo con puré de aguacate y encurtidos

• 1 libra de pavo molido.
• sal kosher.
• 4 rebanadas de queso cheddar fuerte.
• 4 bollos de papa, partidos.
• 2 aguacates, machacados.
• 2 pepinillos encurtidos en rodajas finas.
• Patatas fritas, para servir.