Ensalada de cuscús tunecina con ingredientes de salchichas a la parrilla

Ingredientes

• 5 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 1/3 tazas de cuscús.
• 1 cucharadita de comino molido.
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
• 3/4 cucharadita de sal.
• 1 taza de jugo de tomate.
• 1 taza de agua.