Ingredientes de tortellini y espinacas en caldo de ajo

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 5 dientes de ajo picados.
• 3 tazas de agua.
• 3 tazas de caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero.
• 1 1/2 cucharaditas de sal.
• 1 libra de tortellini de queso fresco o congelado.
• 1 libra de espinaca, sin tallos, hojas bien lavadas (aproximadamente 2 1/4 cuartos)
• Parmesano rallado, para espolvorear.