sopa de tomate remojada con queso a la parrilla

Sopa de tomate bañada en queso a la parrilla

1. 6 rebanadas de pan de masa madre espesa.
2. 2 cucharadas de mantequilla dividida.
3. 1/2 cebolla blanca picada.
4. 1-2 cucharaditas de ajo picado.
5. 1 hoja de laurel.
6. pizca de nuez moscada.
7. sal & Pimienta al gusto.
8. 2 cucharadas de pasta de tomate.