La forma correcta de envolver y almacenar queso

Lo primero es lo primero: "Siempre envuelva dos veces su queso, idealmente en papel encerado o pergamino para hornear, y colóquelo en un recipiente de plástico forrado con una toalla de cocina humedecida o un paño J". Luego, golpee la tapa y colóquela en la parte superior del refrigerador; ahí es donde la temperatura suele ser más constante, a menos que tenga un ...