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Ahumar el pollo con te, azucar & arroz Mezcle 2 cucharadas de azúcar morena (o azúcar blanca), 1 cucharada de hojas de té sueltas (de cualquier tipo) y 4 cucharadas de arroz crudo encima del papel de aluminio. Enciende el fuego a medio-alto. Una vez que vea aparecer humo blanco, coloque en la rejilla de la vaporera y el pollo. Cubra con una tapa inmediatamente.
