Ingredientes de judías verdes de estragón

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla sin sal.
• 1 chalota grande, finamente picada (1/2 taza)
• 2 libras de judías verdes, cortadas.
• 1/2 taza de vino blanco seco.
• 2 cucharadas de estragón fresco picado en trozos grandes, más ramitas para decorar.
• Sal kosher y pimienta recién molida.