Tabulé con ingredientes de Atún

Ingredientes

• 1 taza de bulgur.
• 2 tazas de agua.
• 6 cebolletas, solo bulbos blancos, en rodajas finas.
• 1 pepino, pelado, cortado por la mitad a lo largo, sin semillas y cortado en dados de 1/4 de pulgada.
• 6 rábanos, en rodajas finas.
• 1 zanahoria rallada.
• 1/4 taza de perejil fresco picado.
• 1/4 taza de menta fresca picada.