Ingredientes de la sopa de tortellini de tomate secado al sol

Ingredientes

• 1 ½ cucharadita de aceite de oliva.
• 1 taza de cebolla picada.
• 1 taza (1/4 de pulgada de grosor) en rodajas de zanahoria.
• ⅔ taza de apio picado.
• 2 dientes de ajo picados.
• 5 tazas de caldo de pollo sin grasa y menos sodio.
• 2 tazas de agua.
• 1 ¼ tazas de tomates secados al sol, empacados sin aceite, picados (aproximadamente 3 onzas)