Ingredientes de calabaza asada con azúcar y especias

Ingredientes

• Una lata de 13.5 onzas de leche de coco sin azúcar.
• 1/4 taza de azúcar morena clara.
• 8 dientes de ajo sin pelar.
• Un trozo de jengibre fresco de 1 1/2 pulgadas, pelado y en rodajas finas.
• 1 chile rojo picante fresco, en rodajas finas.
• 1 cucharadita de canela.
• 1/2 cucharadita de clavo molido.
• 1/2 cucharadita de cardamomo molido.