Ingredientes de hongos shiitake rellenos

Hongos Shiitake Rellenos

• 6 hongos shiitake grandes.
• 4 onzas de carne de cerdo molida.
• 2 cebolletas, partes blancas y partes verdes picadas por separado.
• 1 cucharadita de jengibre fresco finamente picado.
• 1 cucharadita de aceite de sésamo.
• 1 cucharadita de salsa de ostras.
• 1 cucharadita de sake.
• 1/4 cucharadita de azucar.