Hamburguesas Stroganoff
- Para los bollos. 4 onzas. Tallarines extra anchos No Yolks®. 1 huevo grande, batido (o 2 claras de huevo) 1/2 cucharadita. sal kosher. 1/4 cucharadita. ...
- Para la hamburguesa. Carne molida. Mostaza de Dijon. 1 cucharadita pimenton. sal kosher.
- Para el aderezo. manteca. 1 chalota, en rodajas finas. 1 diente de ajo picado. 8 oz. champiñones baby bella, en rodajas finas.