Ingredientes de la salsa de fresa

Ingredientes

• 1 cucharada de maicena.
• 3 cucharadas (45 ml) de agua tibia.
• 1 libra de fresas, peladas y cortadas por la mitad (puede usar congeladas; no descongelar)
• ralladura y jugo de 1/2 limón pequeño (ver nota) *
• 1/4 taza (50 g) de azúcar granulada.