pastel de helado de fresa crujiente

Ingredientes

1. 1 caja de barras de granola crujientes Nature Valley, 1 caja son paquetes de 6-2 barras.
2. 2 cucharadas de azúcar morena.
3. 1/2 taza de harina.
4. 3 cucharadas de mantequilla derretida.
5. 2 claras de huevo grandes.
6. 1/2 taza de azucar.
7. 1 taza de crema batida espesa.
8. 1 limón grande.