Cangrejo Dungeness al vapor con ingredientes de alioli de limón Meyer

Ingredientes

• 2 yemas de huevo grandes.
• 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon.
• 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 cucharada de jugo de limón Meyer fresco o jugo de limón regular.
• Sal y pimienta negra recién molida.
• 2 cangrejos Dungeness cocidos grandes, cortados por la mitad.