coliflor al vapor y brócoli

Cómo cocinar brócoli al vapor & Coliflor

1. Corta el tallo de tu cabeza de brócoli o coliflor, justo debajo de la corona para que se rompa en pedazos más pequeños o se pueda separar fácilmente. Enjuague los floretes. ...
2. Trae una olla de agua a hervir; el nivel del agua debe estar aproximadamente una pulgada por debajo del fondo de la canasta de vapor. ...
3. Cocine hasta que los floretes estén tiernos..