Agregue los floretes de brócoli a una canasta vaporera y colóquelos en una cacerola llena con 1 pulgada de agua. Lleve el agua a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y cubra la olla. Deje que se cocine al vapor durante 5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno, crujiente y de color verde brillante. Sazone con sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón al gusto..