brócoli al vapor con ajo

Preparación

1. Con un cuchillo de cocina, corte y deseche las partes inferiores duras de los tallos de brócoli. Cortar el brócoli en floretes.
2. Coloque el brócoli en una olla a vapor durante 3 a 4 minutos. No cocine demasiado.
3. Caliente el aceite en una sartén, agregue ajo, brócoli y sal y pimienta al gusto. Saltee brevemente, teniendo cuidado de no quemar el ajo. Servir inmediatamente.