Ingredientes de quiches de espinaca y gruyere

Quiche de espinacas

• 1 masa de tarta congelada de plato hondo de 9 pulgadas.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1/2 taza de chalotas en rodajas finas.
• 4 huevos grandes.
• 1-1 / 4 tazas de crema espesa.
• 1 pizca de nuez moscada molida.
• 3/4 cucharadita de sal.
• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena.