Jamón Glaseado De Piña Picante
- 1 taza de agua.
- 1 (10 a 11 libras) de jamón ahumado con hueso (porción de pierna)
- 1 lata (20 onzas) de piña en rodajas en jugo, sin escurrir.
- 1 taza de conservas de piña.
- 2 cucharadas de mostaza molida a la piedra.
- 11⁄2 cucharadas de salsa Sriracha.
- Adorne: perejil fresco, hojas de apio frescas.