Ingredientes
- 1 1/2 cucharadas de yuzu kosho (ver nota)
- 1 1/2 cucharaditas de jengibre pelado y picado.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 tallo grande de limoncillo fresco, solo bulbo interno pálido, picado.
- 1 1/2 cucharadas de cilantro picado.
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen.
- 12 camarones jumbo (aproximadamente 3/4 de libra), en mariposa con cáscara.