Ingredientes
- coliflor 1 grande (aproximadamente 450 g), sin hojas exteriores duras.
- aceite vegetal 2 cucharadas.
- cebolla 1, finamente picada.
- 2 dientes de ajo en rodajas finas.
- polvo de curry mediano 1 cucharada.
- caldo de verduras 1 litro.
- yogur griego 100g.
- 1⁄2 limón, exprimido.