Spatchcock Turquía Reino Unido

Para esparcir el pavo, use tijeras de cocina para pasar debajo de la piel del pavo y corte alrededor de cada lado de la columna vertebral, luego corte a través de la columna vertebral entre las dos mitades de la pechuga. Luego, presione hacia abajo sobre el esternón para aplanar la caja torácica..