Ingredientes de espaguetis con bottarga y migas de pan de almendras

Ingredientes

1. 1/2 taza de alcaparras grandes envasadas con sal.
2. 1 taza de almendras enteras blanqueadas.
3. 1 1/2 tazas de pan rallado fresco grueso.
4. 1/4 taza de perejil finamente picado.
5. 4 cucharadas de mantequilla sin sal.
6. 3/4 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
7. 1 cucharada de pimiento rojo triturado.
8. 1 1/2 onzas de bottarga, preferiblemente salmonete, finamente rallada (3/4 taza)