Nada mejor que un delicioso costillar de costillas ahumadas estilo St. Louis que se cocinan a fuego lento y bajo para obtener el mejor sabor a barbacoa. Creo que la barbacoa requiere dos cosas, humo y tiempo..
...
El mejor aderezo de costillas
- sal marina.
- pimienta negra.
- gránulos de ajo.
- gránulos de cebolla.
- pimenton.