Pollo

Ingredientes de Pozole de pollo en olla de cocción lenta

Ingredientes de Pozole de pollo en olla de cocción lenta

Ingredientes

  1. 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos grandes.
  2. 4 tazas de caldo de pollo.
  3. 1 lote de salsa de enchilada roja (o 2 1/2 tazas de salsa de enchilada roja comprada en la tienda)
  4. 1 chalota finamente picada.
  5. 1 cucharada de chile en polvo.
  6. 2 cucharaditas de ajo picado (aproximadamente 4 dientes)
  7. 2 cucharaditas de comino en polvo.

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