Coloque el pollo en una olla de cocción lenta. En un tazón pequeño, mezcle la cucharada restante de aceite de oliva, caldo de pollo, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar morena y ajo. Vierta la salsa sobre el pollo. Cubra la olla de cocción lenta y cocine a BAJA durante 4-5 horas, o ALTA durante 2-3 horas..