Ingredientes
- 12 barras de queso mozzarella semidescremado y reducido en sodio (Sargento)
- 1 huevo grande, batido.
- 2 cucharadas de harina.
- 5 cucharadas de pan rallado sazonado italiano o pan rallado GF.
- 5 cucharadas de migas de panko.
- 2 cucharaditas de queso parmesano.
- 1 cucharada de perejil seco.
- aceite de oliva en aerosol, usé mi misto.