Ingredientes
- Deseleccionar todo.
- 2/3 taza de panko (hojuelas de pan seco japonés)
- 2 cucharadas de perejil fresco picado.
- 1 cucharadita de ralladura de limón.
- Sal kosher y pimienta negra recién molida.
- 2 cucharadas de buen aceite de oliva.
- Cuatro filetes de salmón de 6 a 8 onzas, con piel.
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon.