Ingredientes de una masa de pastel

Ingredientes

• 1 1/2 tazas (177 g) de harina para todo uso sin blanquear King Arthur o 1 1/2 tazas (170 g) de mezcla de harina de repostería.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 4 cucharadas (46 g) de manteca vegetal.
• 5 cucharadas (71 g) de mantequilla sin sal, fría.
• 3 a 5 cucharadas (43 ga 71 g) de agua helada.