Ingredientes de la ensalada de arroz siciliana

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de arroz.
• 1/4 taza de piñones.
• 1/3 taza de tomates secos y empacados en aceite, escurridos y picados.
• 2 cucharadas de alcaparras escurridas.
• 1/3 taza de cebolla morada picada (aproximadamente 1/2 cebolla pequeña)
• 1 lata de atún de 6 onzas, escurrida.
• 1 lata de filetes de anchoa de 2 onzas, escurridos y picados.
• 1/4 taza de aceite de oliva.