Combine los camarones en un bol con aceite de oliva, ralladura de lima, ajo picado, pimentón, chile en polvo, hojuelas de pimiento rojo y 1/4 de cucharadita de sal. Mezcle para combinar y deje marinar durante 15 minutos. Mezcle el repollo con el jalapeño, 1 cucharada de jugo de limón y una pizca de sal, reserve.